Električna pećnica za automatsku regulaciju temperature i vremena sastoji se od tijela peći, grijača, termostata, tajmera, prekidača pretvarača, indikatorske lampice, tepsije, mreže za pečenje, viljuške s ručkom i tako dalje.
1. Peć
Telo peći automatske regulacije temperature i vremenske električne peći se sastoji od školjke, unutrašnje komore i vrata peći. Na peći desno ili ispod je kontrolna soba za termostat, tajmer, prekidač i indikator. Školjka je premazana antioksidacijskom amonijačnom bojom za pečenje. Unutrašnja površina šupljine je hromirana radi poboljšanja toplotne refleksije.
Vrata peći električne pećnice s automatskom kontrolom temperature općenito su umetnuta kaljenim staklom otpornim na visoke temperature kao prozor za promatranje, koji može promatrati situaciju pečenja hrane u pećnici u bilo kojem trenutku. Staklo od čelika može izdržati hladnoću, u procesu korištenja vode općenito se neće slomiti. Ali pokušajte izbjeći da kapljice vode padaju na kaljeno staklo.
Sa svake strane vrata peći nalazi se koljeno koje se proteže u peć, a kraj koljena je zategnut vučnom oprugom. Kada su vrata potpuno otvorena, teški moment vrata je nešto veći od momenta povlačenja, a vrata se mogu postaviti ravno na sto. Prilikom podizanja vrata peći, veliki obrtni moment vrata peći postaje sve manji i manji. Kada je veliki zakretni moment vrata peći manji od momenta vučne opruge, vrata peći se automatski zatvaraju.
2. Grejač
Grijač električne peći za pečenje s automatskom regulacijom temperature obično koristi električni grijaći element od kvarcne staklene cijevi ili električni grijač od čelične cijevi, električni grijaći element od kvarcnog stakla izrađen je od spiralne električne grijaće žice instalirane u mliječnobijelo kvarcnu staklenu cijev. Električna grijaća žica se drži u sredini cijevi pomoću nosača, a temperatura cijevi od kvarcnog stakla se povećava nakon uključivanja, što postaje izvor topline dalekog infracrvenog zračenja. Ovaj električni grijač ima mali toplinski kapacitet, brzo se zagrijava, visoku termičku efikasnost, ali se lako lomi.
3. Regulator temperature
Termostat za automatsko podešavanje temperature i vremensko podešavanje električne pećnice može koristiti ili flash termostat ili spori termostat.
4. Prekidač prekidača
Prekidač za automatsku regulaciju temperature i vremenske električne pećnice se sastoji od bregastog vratila, kontaktnog prekidača, baze, nosača itd. Bregasto vratilo je montirano na nosač, sa dva brega, blokovima za pozicioniranje, ručkama za prijenos itd.
5. Tajmer
Tajmer električne pećnice s automatskom regulacijom temperature obično usvaja mehanički tajmer, koji se sastoji od sistema za hodanje i kontaktnog prekidača. Njegov princip strukture je u osnovi isti kao i električni tajmer ventilatora.
6. Tipični krug vizuelne regulacije temperature i vremena električne peći
Tipični krug električne pećnice sa automatskom regulacijom temperature sastoji se od gornjeg grijača, donjeg grijača, termostata, tajmera, prekidača pretvarača, neonske cijevi, strujnog ograničenja otpora, kabela za napajanje, napajanja, utikača, itd. Općenito, gornji i donji grijači se koriste paralelno.
