Sokovnik je mašina koja može brzo iscijediti voće i povrće u sok od voća i povrća, mali za dom. Izumio ga je davne 1930. godine dr Norman Voker (Dr. Norman Walker). Na osnovu toga, dizajneri su kasnije poboljšali različite stilove i različite principe sokovnika.
Analiza funkcije: (također poznat kao mašina za voćni sok) za proizvodnju čistog voćnog soka. Nakon pokretanja mašine, motor pokreće mrežu noževa da se okreće velikom brzinom. Voće i povrće se gura iz usta za hranjenje u mrežu za noževe, a oštri trnovi mreže za noževe seku voće i povrće. Pod centrifugalnom silom sokovnika proizvedenom brzim radom mreže za nož, talog voća izleti iz mreže noža u kutiju za šljaku, a sok kroz mrežu noža teče u čašu za sok.
zasluga:
U električnim mašinama za preradu hrane, samo ova mašina može napraviti čisti voćni sok. Da piju čisti voćni sok prijatelji moraju tražiti da kupe.
nedostatak:
Jedna funkcija, osim čistog voćnog soka, ali druge osnovne ne mogu učiniti.
Princip rada: nakon pokretanja mašine, motor pokreće mrežu noževa da se okreće velikom brzinom. Gurnite povrće i voće iz usta za hranjenje u mrežu za noževe, šiljak mreže za nož će nasjeckati voće i povrće, pod djelovanjem centrifugalne sile generirane brzim radom mreže za nož, talog voća izleti van mreže za noževe u kutiju za šljaku, a sok kroz mrežu za noževe u čašu za sok. Velika brzina rotacije od hiljada okretaja u minuti smrskala je voće, snažna centrifugalna sila čini mlaz soka u čašu za sok, a ostatak voća se baca u kantu za šljaku.
