Sa sve većom potražnjom za kućnim pečenjem i pečenjem, mnogi korisnici smatraju da im rerne nisu u dobrom stanju: pleh kolačića zagore na ivicama, dok sredina ostaje nekuhana; čak i sa pravilno podešenom temperaturom i vremenom, gotov proizvod nikada ne ispunjava očekivanja. Neki bi mogli pretpostaviti da se pećnica kvari.
Međutim, to nije slučaj. Ova situacija nastaje zbog nakupljene masnoće i ostataka hrane koji se ne čiste redovno. Ove mrlje prianjaju na unutrašnje zidove, grijaće elemente i lopatice ventilatora i nakon višestrukog zagrijavanja na visokim-temperaturama, karboniziraju se u stvrdnuti sloj kamenca. Ova skala ometa rasipanje topline, što dovodi do smanjene efikasnosti grijanja i neravnomjernog zagrijavanja hrane. Štaviše, svaki put kada se pećnica zagrije, ovi ostaci se ponovo-peku, proizvodeći štetna isparenja i mirise koji kontaminiraju hranu.
Kako riješiti ovaj problem?
Potrebna su dva koraka: ručno čišćenje i{0}}dezodoracija na visokoj temperaturi.
1. korak:Očistite pećnicu
Nakon što se pećnica potpuno ohladi i isključi iz utičnice, uklonite sve dijelove i očistite ih pojedinačno. Za gustu masnoću na unutrašnjim zidovima pećnice preporučuje se prirodna metoda čišćenja: pomiješajte sodu bikarbonu s malom količinom vode da dobijete pastu, ravnomjerno nanesite na mast i ostavite da odstoji najmanje jedan sat. Zatim ga lako obrišite vlažnom, mekom krpom. Ova metoda je sigurna i ne-iritira.
Drugi korak:Visoko{0}}Empty Burn za temeljno čišćenje
Nakon ručnog čišćenja, kako bi se uklonila sva zaostala vlaga, mikroskopska organska materija i duboko-ukorijenjeni mirisi, potrebno je konačno visoko-izgaranje na visokoj temperaturi. Očišćenu praznu rernu podesiti na najvišu temperaturu i peći 15-20 minuta. Ovaj proces će u potpunosti oksidirati i razgraditi sve preostale organske tvari. Nakon toga, otvorite vrata pećnice za temeljnu ventilaciju.
Sigurnosni savjeti
'Kada gori prazna na visokim temperaturama, uvijek osigurajte da je kuhinja-dobro ventilirana i da u pećnici nema predmeta, uključujući tepsije za pečenje i aluminijsku foliju.' Za pećnice s-funkcijama samočišćenja, ovo pravilo se primjenjuje na njihov normalan način grijanja.
Redovno održavanje ne samo da poboljšava stope uspješnosti pečenja i štedi energiju, već i osigurava sigurnost hrane. Preporučuje se da se kućne pećnice podvrgnu ovoj vrsti dubinskog čišćenja otprilike svakih 50 sati korištenja, ili barem jednom u kvartalu, kako bi ukusna i zdrava hrana bila na vrhuncu.
