1. Osnovna funkcija razmatranja
Izbor otkucaja
Desktop pećnica: Pogodno za korisnike sa ograničenim kuhinjskim prostorom i niskim budžetom, kapacitet je obično 10-40 l.
Ugrađena pećnica: prekrasan i ušteda prostora, s većim kapacitetom (preko 30L), pogodan za zajedničku korištenje kuće ili profesionalno pečenje.
Parna rerna / konvekcijska pećnica: multifunkcionalna all-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-onaj (cirkulacija plitkom / vrućim zrakom), pogodan za napredne korisnike.
Točnost kontrole temperature
Elektronska kontrola temperature: Bolja od mehaničke kontrole temperature, temperaturna razlika može se kontrolirati u roku od ± 5 stepeni, pogodno za pečenje osjetljivo na temperaturu (poput makarona, šifona kolača).
Temperaturni raspon: Preporučuje se odabrati 30 stepeni -250 stepen, niska temperatura se koristi za fermentiranje tijesta, a visoka temperatura je pogodna za pečenje mesa.
Grijanje ujednačenosti
Izgled cijevi za grijanje: Prioritet se daje gornjim i donjim neovisnim regulacijom temperature + m-tipa / dvostruke U-tipa grijaće cijevi, koje pokrivaju šire područje.
Cirkulacija vrućim zrakom: Prisilna konvekcija smanjuje temperaturnu razliku, pogodnu za pečenje više slojeva keksa, meringue itd. Istovremeno.
2. Kapacitet i praktičnost
1-2 Ljudi: 20-30 l (mogu li ispeljiti 6- inčne kolače, male pice).
3-4- Porodica osoba: 30-40 l (pečena cela piletina, 9- inčni kolač).
Ljubitelji pečenja: 40L ili više, podržava više slojeva pečenja.
Izbjegavajte zamke: Izbjegavajte odabir peći ispod 20l, kao premali prostor može lako dovesti do neujednačenog grijanja ili kontakta s hranom.
3. Materijal i čišćenje
Liner materijal
Obloga emajla: Visoka temperatura otporna, jednostavna za čišćenje, bolja od aluminijskog ploče (jednostavna za oksidiranje) i nehrđajućeg čelika (potrebna je česta njezi).
Ladica za šljake: odvojivi dizajn za lako čišćenje mrlja za ulje.
Broj slojeva staklenih vrata
Dvostruka / trostruka izolacijska stakla: Visoka sigurnost, niža temperatura površine, izbjegavajte opekotine.
